Translate

Advertisement

FOOD SAFETY
ചതകുപ്പ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? Can freeze dill?
ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകളിലേക്ക്... ,നിറം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു INTRODUCING COLOUR TO CHOPPING BOARDS
പാചകവും പുനരുജ്ജീവനവും Cooking and Regeneration
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ Dry fruits
ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പിഗ്മെന്റുകൾ, സുഗന്ധ ഘടകങ്ങൾ Minerals, Vitamins, Pigments, and Flavor Components
പച്ചക്കറി നാരുകൾ Vegetable Fibers
പോഷക നഷ്ടം നിയന്ത്രിക്കു CONTROLLING NUTRIENT LOSS
പാചകത്തിലെ പഴങ്ങൾ FRUITS IN COOKING
പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് ?  Why Eat Fruits?
 പാചകത്തിൽ സുഗന്ധ മാറ്റങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുക CONTROLLING FLAVOR CHANGES IN COOKING
പച്ചക്കറികളിലെ താപ ഫലങ്ങൾ  EFFECTS OF HEAT ON VEGETABLES
പാചകം ഒരു കലയോ ശാസ്ത്രമോ ആണ്  Is cooking an art or a science