ചതകുപ്പ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? Can freeze dill?

 

chefpager.com

മിക്ക സസ്യങ്ങളെയും പോലെ ചതകുപ്പ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾ അത് മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഘടനയിൽ ചെറിയ മാറ്റം വരാം. പാചകക്കാർ പലതരം രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചതകുപ്പ കഴുകുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അത് ഫ്രീസുചെയ്യുക (ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രീസുചെയ്യുക) ഫ്രീസുചെയ്‌ത ഫ്രോണ്ടുകൾ എയർടൈറ്റ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രീസറിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക.

Like most herbs, dill can be frozen, although the texture may change slightly when you freeze it. Cooks use a variety of methods. The easiest way is to wash and dry the dill, then flash freeze it (lay it on a paper towel in the freezer for an hour). Place the frozen fronds in an airtight bag and put it back in the freezer until you are ready to use it.